Mandolines

  • Pour les plus exigeants, de Buyer a créé la gamme "La Mandoline REVOLUTION". Cubes, losanges, Juliennes, rondelles ou coupes gaufrées, tout devient possible avec cette mandoline sûre et solide avec son châssis en acier inoxydable.
    Sa lame nouvelle génération permet de couper tous les fruits et légumes, même les plus mous, dont les agrumes.

  • DE BUYER développe une nouvelle Mandoline professionnelle sûre et robuste entièrement en acier inoxydable . La Mandoline Vantage – conçue et fabriquée en France – est dotée d’une lame en V intégrée au châssis pour couper facilement et précisément en tranche ou Julienne tous les fruits et légumes même les plus mous, les plus fragiles ou ceux à peau.

  • La Viper est une mandoline complète conçue pour allier complexité des coupes, facilité d'utilisation et sécurité. Sa lame en V en acier inoxydable spécial coutelier offre un tranchant parfait, idéal pour couper toute sorte de fruits et légumes efficacement, même les plus fragiles ou les plus mous. Unique, elle coupe même les tomates en cube !

  • Légère et compacte, la mandoline Kobra V AXIS tranche facilement et avec précision tout type de légumes et fruits grâce à sa lame en V micro-dentée qui permet de préserver la chair des aliments et leur texture.

  • La mandoline SWING PLUS permet des coupes diverses allant de la simple tranche de courgette à la Julienne de légumes. Elle est sûre grâce à son chariot et son poussoir et pratique grâce à son système de double peigne et de double lame.

  • Les accessoires de nos Mandolines - lames, peignes poussoir, chariot... - sont disponibles en pièces détachées pour compléter certains modèles ou pour le remplacement de pièces dans certains cas.