Moule à tartelette rond cannelé, acier

Ref. 5356.09

TOURTIERE HTE CANNELEE TOLE BL

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Description

Moule à tartelette cannelé en tôle d’acier bleuie, bord évasé et fond fixe. Idéal pour la cuisson de tartelettes, fonds de tartes, mini-tourtes ou mini-quiches traditionnelles.
Moule indéformable et étanche.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Conseil : bien graisser le moule avant utilisation, ou chemiser avec une toile ou un papier cuisson.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents. Différentes tailles disponibles.

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Dimensions intérieures

Ref	Diam	Haut
5356.09	9	0
5356.11	11	0
5356.14	13	0
5356.17	17	0
5356.24N	23	2.5
5356.27N	25.5	2.5
5356.30N	28.5	2.5
5356.32N	30.5	2.5

Dimensions extérieures

Ref	Diam	Haut
5356.09	9	2
5356.11	11	2
5356.14	14	2
5356.17	17	3
5356.24N	24	3
5356.27N	26	3
5356.30N	29	3
5356.32N	31	3

Utilisation & entretien

Caractéristiques

Source de chaleur - Four
Matière - Acier doux
Variante - Ø 9cm
Matières - Acier
Diamètre - Ø 9cm
Forme - Rond
Forme - Cannelé
Fixe ou amovible - Fixe

Notice téléchargeable

Notice Tôle Bleue (529.48k)