Plaque 48 mini demi-sphères fond plat ELASTOMOULE, mousse de silicone

1866.01
ELASTO.MINI 1/2 SPH. FD PLAT Ø
Description

L'Elastomoule 48 mini demi-sphères (Ø 2.5cm) pour des mignardises, des bonbons chocolat.
Taille adaptée pour les placer sur fond de tarte Ø 3cm.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud.
Cuisson parfaitement homogène.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Conseil : utilisation optimale sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1866.01 2.5 0 0 1 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1866.01 0 30 17.5 1.2
Utilisation & entretien
Four
Four
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Matière - Silicone