Plaque de cuisson bords droits inox

3320.53
PLAQUE GASTRO INOX 1O.1O° B.D.

Plaque rectangulaire à bords droits en acier inoxydable utilisée pour stocker des aliments, pour la manutention et le travail à froid (réfrigérer, congeler, surgeler).
Idéale pour la présentation élégante de plats et pâtisseries grâce à son polissage miroir haut de gamme.
Peut aussi être utilisée pour certaines cuissons non délicates.
A combiner avec un tapis siliconé ou du papier cuisson pour le formage à froid (démoulage plus facile) et la cuisson.
Peut servir de support pour les moules, cercles et cadres métalliques de Buyer.
Résiste parfaitement aux très basses températures et à l’humidité.
Robuste : plaque résistante et indéformable.
Hygiénique : facile à maintenir propre.
Entretien : passe au lave-vaisselle. Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour lui redonner tout son éclat.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3320.53 0 52.4 32.1 1.5 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3320.53 0 52.7 32.4 2
Utilisation & entretien
Caractéristiques
  • Label qualité - Aucun
  • Usage pro - Non