Poêle parfaite pour les cuissons délicates, réchauffer … Coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat. Ustensile indéformable Choc 5 HACCP en aluminium de forte épaisseur : montée rapide en température ; diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe. Fond dressé : garantie d’un fond régulier et plat ; surface de chauffe plus importante. Revêtement 5 couches : résistant pour un usage intensif ; glissance optimale. Queue courbée à la française, rivetée et avec époxy de couleur : respect de la norme HACCP ; limite des risques sanitaires ; mise en place d’un code de couleur. Queue jaune pour les œufs. Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile. Entretien : lavage à la main exclusivement, éponge non-abrasive. Tous feux SAUF induction.