Plaque 15 petits cubes 3,5cm ELASTOMOULE, mousse de silicone
Ref. 1861.01
51,40 €

Plaque 15 petits cubes 3,5cm ELASTOMOULE, mousse de silicone

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ELASTOCUBE MINI S/PL. 17.5X30-
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Description

Elastomoule de 15 portions cubes aux arêtes nettes (3.5cm) pour des créations modernes et originales.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud.
Cuisson parfaitement homogène.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants.
Conseil : utilisation optimale sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1861.01 0 3.5 3.5 3.5 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1861.01 0 30 17.5 3.6
Utilisation & entretien
Four
Four
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Silicone
  • Variante - 3,5x3,5cm
  • Forme - Cube

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