Ne contient pas de PFAS
Sauteuse bombée parfaite pour la cuisine de réduction et notamment pour réduire les sauces : un fond de petit diamètre pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation parfaite de l'humidité.
Ustensile composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une diffusion homogène de la chaleur ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée en fonte d’acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique.
Polissage miroir.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
---|---|---|---|---|---|
6464.24 | 24 | 0 | 0 | 8 | 2.9 |
6464.16 | 16 | 0 | 0 | 6 | 0.9 |
6464.20 | 20 | 0 | 0 | 7 | 1.7 |
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
---|---|---|---|---|---|
6464.24 | 0 | 44.3 | 24.4 | 18 | |
6464.16 | 0 | 30.7 | 16.4 | 13.5 | |
6464.20 | 0 | 37 | 20.4 | 17.8 |
- Source de chaleur - Tous feux et four sauf induction
- Matière - Cuivre Inox
- Variante - Ø 24cm
- Matières - Cuivre
- Induction - Non
- Queue fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 24cm