Bratpfanne Lyonnaise - Blaustahl

5020.14
Beschreibung

Runde Pfanne, ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen von geschnetzeltem Fleisch, unempfindlichem Fisch, Eiern usw.
Nach Lyoner Art geschnitten, damit die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten.
Thermisch gebläuter Walzstahl: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; ohne Beschichtung.
Eine leichte, einfach zu handhabende Produktreihe. Ideal für Gas.
Rascher Temperaturanstieg, hervorragende Karamelisierung des Safts.
Das allmähliche Einbrennen sorgt für natürliche Antihafteigenschaften.
Verschweißter, à la française gekrümmter Stahlstielgriff: einfache und ergonomische Handhabung.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung erforderlich.
Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten AUSSER Induktion. Glaskeramikkochfelder nicht empfohlen.

Innenmaße
Ref Diam Long Larg Hoch Kap
5020.14 13.8 0 0 3.3 0
5020.18 18 0 0 3.6 0
5020.20 19.8 0 0 4 0
5020.24 23.7 0 0 4.5 0
5020.26 25.6 0 0 4.4 0
5020.28 28 0 0 4.7 0
5020.30 30 0 0 5 0
5020.32 31.8 0 0 5.5 0
5020.36 36 0 0 6 0
5020.40 39.8 0 0 6.5 0
5020.45 44.8 0 0 7.5 0
Äußere Abmessungen
Ref Diam Long Larg Hoch Kap
5020.14 0 26.2 14 9.9
5020.18 0 34.9 18.3 10
5020.20 0 36.9 20.1 9.7
5020.24 0 41.2 24 13
5020.26 0 46.3 25.9 15.4
5020.28 0 48.3 28.3 16.8
5020.30 0 54.4 30.2 17.3
5020.32 0 55.5 32 18.5
5020.36 0 65.8 36.2 20.8
5020.40 0 69.1 40.1 23.4
5020.45 0 83.2 45 27.4
Wartung & Kompatibilität
Blitzofen 200 °C
Blitzofen 200 °C
Gas
Gas
Elektrisches Kochen
Elektrisches Kochen
Händewaschen
Händewaschen
Vitrokeramik
Vitrokeramik
Merkmale
  • Hitzequelle - Alle Herde und Backöfen außer Induktion
  • Material - Baustahl
  • Variante - Ø 14cm