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Die CERANOA Ø20 cm antihaftbeschichtete Keramikpfanne ist ideal für alle empfindlichen Zubereitungen: Fisch, Gemüse, Eier, Saucen oder Schmorgerichte. Ihre glatte Keramikbeschichtung sorgt für eine außergewöhnliche Gleitfähigkeit, reduziert den Bedarf an Fett und ermöglicht das Wenden der Lebensmittel ohne Anhaften.
Für mittlere oder niedrige Temperaturen entwickelt, eignet sie sich hervorragend zum Schmoren, Reduzieren, Erwärmen oder sanften Anbraten, wobei Texturen und Aromen bewahrt bleiben. Die Lyonnaise-Form erleichtert das Schwenken der Lebensmittel während des Garens, während der vernietete, französisch gebogene Stiel einen sicheren und komfortablen Griff bietet.

Der Korpus der CERANOA Keramikpfanne besteht aus recyceltem geschmiedetem Aluminium – einem dicken und widerstandsfähigen Material, das eine hervorragende Formstabilität gewährleistet. Diese robuste Konstruktion minimiert das Risiko von Verformungen und bietet eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber alltäglichen Stößen.
Aluminium ist ein hervorragender Wärmeleiter: Es erhitzt sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bratfläche. Um die keramische Antihaftbeschichtung langfristig zu erhalten, wird empfohlen, die Temperatur schrittweise zu erhöhen, Überhitzung zu vermeiden und auf Induktion nicht die Booster-Funktion zu verwenden. Die Reinigung ist einfach und schnell: Handwäsche genügt, um die Pfanne sauber und einsatzbereit zu halten.

Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, passt sich die CERANOA Keramikpfanne jeder Küche an. Sie eignet sich perfekt zum Anbraten, Schmoren und Erwärmen im Alltag und kann zudem im Backofen im „Flash-Ofen“-Modus verwendet werden: bis zu 200°C für maximal 10 Minuten, ideal zum Fertigstellen eines Gerichts oder zum Warmhalten.
Ohne PTFE und aus recyceltem Aluminium gefertigt, ist diese Antihaftpfanne Teil eines verantwortungsvolleren Ansatzes und bleibt gleichzeitig leistungsstark und angenehm im Gebrauch. In Europa hergestellt, vereint sie handwerkliches Know-how mit hohen Qualitätsansprüchen. Um ihre Lebensdauer zu verlängern, wird empfohlen, auf Metallutensilien zu verzichten und Zubehör aus Holz, Silikon oder anderen nicht abrasiven Materialien zu verwenden.

- HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
- MaterialALUMINIUM RECYCLABLE ANTIADHESIF CERAMIQUE
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
- Fixe ou amovibleFixe
- KollektionCERANOA