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Der Wok PRIMA MATERA gewölbter Kupfer Ø32 cm ist für eine gesunde, schnelle und aromatische Küche konzipiert. Seine gewölbte Form sorgt für eine lebhafte, gleichmäßige Hitze – ideal zum scharfen Anbraten und Pfannenrühren mit sehr wenig Fett. Die Rundung erleichtert zudem das Schwenken der Zutaten, sodass perfekt gelungene Pfannengerichte entstehen.
Seine Struktur kombiniert 90% Kupfer außen, das eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit bietet, mit 10% AISI‑304‑Edelstahl innen, das eine langlebige, lebensmittelechte Oberfläche garantiert – ganz ohne erneutes Verzinnen.
Der Kupferwok besitzt eine hochwertige Spiegelpolitur. Dank seines speziellen Induktionsbodens ist er mit allen Herdarten kompatibel und passt sich jeder Küche an. Der bewusst breite Boden sorgt für bessere Leistung auf Induktion und mehr Stabilität auf allen Kochfeldern. Die Pflege ist einfach: Eine Polierpaste für Kupfer erhält den Glanz, und die Reinigung erfolgt per Hand.

Dieser Kupferwok zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Reaktivität aus: Die Hitze verteilt sich sofort, sodass Sie bei hoher Temperatur anbraten und anschließend schnell reduzieren können – für perfekt kontrolliertes Kochen. Dank seines großen Durchmessers eignet er sich sowohl für schnelle Gerichte als auch für umfangreichere Zubereitungen.
Der PRIMA MATERA Kupfer‑Wok ist ideal für knackiges Gemüse, gebratene Nudeln, marinierte Fleischgerichte oder flambierte Meeresfrüchte. Seine Vielseitigkeit ermöglicht präzises Anbraten, Schmoren oder Karamellisieren, während die Küche leicht und natürlich bleibt. Sein zeitloses Design macht ihn elegant genug, um direkt vom Herd auf den Tisch zu kommen.

Die Kollektion PRIMA MATERA verkörpert die Exzellenz französischer Handwerkskunst, die auf eine Tradition seit 1830 zurückgeht. Unsere PRIMA MATERA Woks werden in Frankreich hergestellt und verbinden die edle Ausstrahlung von Kupfer mit moderner Innovation.
Diese Kollektion setzte einen wichtigen Meilenstein mit der Einführung eines induktionsgeeigneten Bodens, einer Innovation, die außergewöhnliche Wärmeleistung mit universeller Einsatzfähigkeit verbindet. Raffiniert, langlebig und zeitlos richtet sich PRIMA MATERA an leidenschaftliche Köche und Profis, die außergewöhnliche Kochutensilien mit unvergleichlicher Präzision suchen.

- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialKupfer-Edelstahl