Konische Schmorpfanne, perfekt zum Einköcheln von Saucen: ein kleiner Durchmesser unten für rasches Erhitzen, und ein großer oberer Durchmesser für das effiziente Verdampfen der Feuchtigkeit.
Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:
- außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für außergewöhnliche Kochergebnisse.
- innen 10% Edelstahl: ideale Lebensmitteleignung; der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht.
Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung; modernes Design.
Neuheit: Spezialboden für Induktion.
Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.
Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand.
Für alle Herdarten, auch Induktion.
- Innendurchmesser oben20 cm
- Innenhöhe2 cm
- Nutzbares Volumen1.7 L
- Außendurchmesser20 cm
- Gesamtlänge37 cm
- Induktionsbodendurchmesser13 cm
- Gewicht (kg)1.32 kg
- Hitzequelle - Alle Herde und Backöfen
- Material - Kupfer-Edelstahl
- Variante - Ø 20cm
- Materialien - Kupfer
- Induktion - Ja
- Fester oder abnehmbarer Griff - Fest
- Durchmesser - Ø 20cm