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Die gelochte Maronenpfanne ist ein traditionelles Utensil, das aus Gründen der Robustheit immer aus Stahlblech besteht.
Diese Form der Kastanienpfanne ist ausschließlich für die Verwendung auf heißen Kohlen bestimmt.
- HitzequelleAlle Herde außer Induktion
- MaterialACIER BLEUI
- PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
- KollektionBLUE CARBON
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.