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Rechteckige Backform aus Edelstahl 15x10,3cm + 2 Antihaft-Backtrennfolie
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Ideal für süße oder herzhafte Kuchen wurde die perforierte rechteckige Kastenform 15 × 10,3 cm aus der AIR-SYSTEM Kollektion entwickelt, um ein perfekt kontrolliertes Backergebnis zu gewährleisten. Dank ihrer professionellen Struktur aus 18/10 Edelstahl bietet sie hervorragende Stabilität und außergewöhnliche Langlebigkeit.
Die 2‑mm‑Perforationen fördern eine optimale Luftzirkulation und sorgen für gleichmäßiges Garen, schöne Bräunung und eine köstlich knusprige Kruste – ganz ohne Austrocknen. Kompakt, robust und in Frankreich hergestellt, ist diese Form der ideale Begleiter für leidenschaftliche Hobby‑ und Profibäcker.
Mit einem herausnehmbaren Boden ausgestattet, erleichtert diese perforierte Edelstahlform das Entformen – selbst bei empfindlichen oder sehr feuchten Teigen. Sie wird mit zwei wiederverwendbaren antihaftbeschichteten Backfolien geliefert, ideal für Rührteige und andere empfindliche Zubereitungen.
Die AIR-SYSTEM Technologie sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, 20 % schnelleres Backen, gleichmäßige Bräunung und außergewöhnliche Knusprigkeit. Vielseitig einsetzbar hält sie Temperaturen von -70°C bis +340°C stand und eignet sich sowohl für den Ofen als auch für das Einfrieren oder kalte Zubereitungen.
Die AIR-SYSTEM perforierte Kastenform wurde für eine lange Lebensdauer entwickelt und vereint Präzision, Widerstandsfähigkeit und einfache Pflege. Ihr Edelstahl 18/10 oxidiert nicht, behält seinen Glanz und ist spülmaschinengeeignet.
Die abnehmbare Struktur erleichtert sowohl die Reinigung als auch das Entformen, während die Perforationen bei jeder Nutzung professionelle Ergebnisse garantieren. Ein unverzichtbares Werkzeug für perfekt gebackene, goldene und aromatische Kuchen – ganz ohne Aufwand.
- HitzequelleFour
- MaterialACIER INOXYDABLE
- FormCake
- Fixe ou amovibleAmovible
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Denis g.
Veröffentlicht 16/04/2023 um 10:32 Uhr (Datum der Bestellung: 03/04/2023)Très fonctionnel
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Denis g.
Veröffentlicht 16/04/2023 um 10:32 Uhr (Datum der Bestellung: 03/04/2023)Sehr funktional (Übersetzte Rezension)
