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Wok AFFINITY Ø32cm Mit 2 Griffen
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Der AFFINITY Ø32cm Wok besteht aus mehrschichtigem 5-ply Edelstahl, einer Technologie, die eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Dank seines breiten und stabilen 16cm-Bodens bietet er eine perfekte Kompatibilität mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, und kann auch im Ofen verwendet werden. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 5,5L ist er das ideale Kochgeschirr für Familiengerichte oder raffinierte Rezepte, die eine präzise und gleichmäßige Garung erfordern.
Ausgestattet mit zwei genieteten Griffen aus Edelstahlguss bietet dieser Edelstahl-Wok einen sicheren Halt, selbst bei umfangreichen Zubereitungen. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine optimale Beständigkeit über die Zeit und erleichtert den Transport des Gefäßes vom Kochfeld in den Ofen oder direkt auf den Tisch. Sein professionelles Design erfüllt die Ansprüche von Köchen ebenso wie von leidenschaftlichen Hobbyköchen. Der AFFINITY Wok ist zudem leicht zu pflegen, da er spülmaschinengeeignet ist und über versiegelte Ränder verfügt.
Der AFFINITY Edelstahl-Wok ermöglicht eine große Vielfalt an Kochtechniken: Pfannenrühren, Frittieren, Schmoren... Seine ausgestellte Form begünstigt das Vermengen der Zutaten und die Kontrolle der Temperaturen, für gesunde und aromatische Ergebnisse. Dieses Premium-Kochgeschirr ist ein unverzichtbarer Partner, um die asiatische Küche zu entdecken oder traditionelle Rezepte neu zu interpretieren – stets mit der Zuverlässigkeit und dem Know-how von Buyer.
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.
