Schlagschüssel Aus Kupfer Mit Ring-Griff

Ref. 6580.26N

BASSINE 1/2 SPH. CUIVRE MASSIF

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Beschreibung

Eischnee-Schüssel aus massivem Kupfer mit vernieteten Griffen aus Stahlguss.
Ideal zum schnellen Schlagen von Eischnee. Ein traditionelles Profi-Utensil, ideal zum horizontalen Schlagen.
Das Kupfer sorgt dafür, dass der Eischnee schneller geschlagen, fester und weißer wird.
In der traditionellen Halbkugelform, in der Luft in den Eischnee inkorporiert werden kann, die ganze Zubereitung kann einfach und ohne Überlaufen geschlagen werden.
Robust, für intensiven Einsatz.
Breite Griffe oder ein Ring aus Stahlguss: erleichterte Handhabung; sichere Verwendung.
Gerollter, offener Rand: ergonomisch, hygienisch und funktionell, sichere, feste, einfache und bequeme Handhabung für dynamisches Schlagen.

Pflege: klassisch mit Wasser und Seife, und Waschen mit weißem Essig zum Entfernen der Oxidation und eventueller Fettspuren.

Abmessungen und Gewicht