Pfanne mit geringem Durchmesser, ideal zum Backen von Blinis, Beignets und Pfannkuchen.
Kochgeschirr der Produktreihe CARBONE PLUS aus dickem Weißstahlblech: rascher Temperaturanstieg, gleichmäßige Hitzeverteilung.
Erreicht hohe Temperaturen: ermöglicht die Maillard-Reaktion; hervorragende Karamelisierung.
Natürlicher Haftschutz: allmähliches Einbrennen der Pfanne, je mehr sie verwendet wird, umso weniger haftet sie.
Unzertrennlicher vernieteter Stahlbandstiel.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten, auch Induktion.
- Innendurchmesser oben11.8 cm
- Innenhöhe2 cm
- Gesamthöhe7.3 cm
- Gesamtlänge24 cm
- Gesamte Breite12.2 cm
- Induktionsbodendurchmesser9.5 cm
- Gewicht (kg)0.41 kg
- Hitzequelle - Alle Öfen und Überschläge
- Material - Baustahl
- Variante - Ø 12cm
- Materialien - Stahl
- Induktion - Ja
- Fester oder abnehmbarer Griff - Fest
- Mit oder ohne Deckel - Ohne Deckel
- Durchmesser - Ø 12cm