Kochgeschirr aus Kupfer ist für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und edle Optik bekannt, erfordert jedoch besondere Pflege, um seine Funktionalität und Ästhetik zu bewahren.
Zum Reinigen sollte das Kochgeschirr von Hand mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm gewaschen werden, um Kratzer zu vermeiden. Aggressive Scheuermittel oder Metallbürsten sollten vermieden werden, da sie die empfindliche Oberfläche beschädigen können.
Um den natürlichen Glanz des Kupfers zu erhalten und Oxidation (Patina) zu entfernen, empfiehlt sich gelegentliches Polieren. Bei de Buyer gibt es eine perfekt auf Kupfer abgestimmte Pflegepaste. Nach der Reinigung sollte das Kochgeschirr gründlich abgetrocknet werden, um Wasserflecken zu vermeiden.
Bei Kupfergeschirr mit einer Edelstahlbeschichtung auf der Innenseite ist darauf zu achten, die Beschichtung nicht zu beschädigen, da diese den Kontakt zwischen Lebensmitteln und Kupfer verhindert.
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