Crêpepfanne Blaustahl BLUE CARBON Ø18cm
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Crêpepfanne Blaustahl BLUE CARBON Ø18cm

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Die Vorteile der Eisenpfanne:

  • Geeignet für das Garen auf Holzkohle und Plancha
  • Hergestellt in Frankreich
  • Lebenslange Garantie
Beschreibung anzeigen
343 Artikel
das Format : Ø 18cm
Ø 18cm Ø 20cm Ø 22cm - Nicht verfügbar Ø 24cm
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Beschreibung

Pfanne mit niedrigem Rand, für das einfache Wenden von Crêpes, ideal zum Backen von zart-krustigen traditionellen Crêpes.
Thermisch gebläuter Walzstahl: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; ohne Beschichtung.
Schneller Temperaturanstieg bei gleichförmiger Hitzeverteilung, ermöglicht die Maillard-Reaktion.
Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen der Pfanne.
Geschweißter Stiel aus Stahlband: glatte Innenflächen.
Krümmung à la française: leichte Handhabung und ergonomisches Festhalten.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen.
Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten, bei mäßiger Leistung auch für Induktion.

Merkmale
Referenz : 10-530318
  • Innendurchmesser oben18 cm
  • Innenhöhe1 cm
  • Gesamthöhe8.5 cm
  • Gesamtlänge36 cm
  • Gesamte Breite18.1 cm
  • Gewicht (kg)0.58 kg
    • HitzequelleAlle Herde und Backöfen außer Induktion
    • MaterialACIER BLEUI
    • PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
    • InduktionNein
    • Fester oder abnehmbarer GriffFest
    • Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
    • KollektionBLUE CARBON
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    Notice Poêles crêpes FORCE BLUE (504.14k)
    FAQ
    Wie brenne ich meine Eisenpfanne ein? Wann ist sie eingebrannt?

    Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.

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