Set mit 4 Perforierte Tortenringe Edelstahl VALRHONA Ø8,5cm H.2cm

36,90 €

40,80 €

Sparen 3,90 €

Die Vorteile des perforierten Tortenrings:

Perfekte und gleichmäßige Temperaturverteilung
20 % schnellere Garzeit
Garantiert knusprige Bräunung, kein Austrocknen des Teigs
Sauberes Ergebnis

Schneller Versand

in 3 bis 5 Werktagen

Sichere Bezahlung

Visa, Mastercard, CB, PayPal

Versandkostenfrei

ab 100€ Einkaufswert

Beschreibung

Inhalt der Packung

x 4

Perforierte Tortenringe Edelstahl VALRHONA Ø8,5cm H.2cm

40,80 €

-9.56%

36,90 €

Ein Set mit 4 perforierten Tortenringen für gleichmäßiges Backen

Dieses Set mit 4 Perforierte Tortenringe Edelstahl VALRHONA Ø8,5cm H.2cm wurde entwickelt, um eine gleichmäßige Garung und ein sauberes, professionelles Ergebnis zu gewährleisten – ganz im Stil großer Patisserien. In Zusammenarbeit mit der Valrhona École du Grand Chocolat entwickelt, sorgen die regelmäßigen Perforationen für eine optimale Wärmeverteilung.

Mit ihrer Höhe von 2 cm eignen sich diese perforierten Edelstahlringe ideal für Tartes, Tartelettes, Pasteten und Quiches. Sie garantieren eine gleichmäßige Bräunung, perfekten Knusper und verhindern das Austrocknen des Teigs. Die geraden Ränder ermöglichen ein präzises, makelloses Finish – sowohl für kleine Gebäckstücke als auch für Entremets.

Langlebige perforierte Edelstahl‑Tortenringe

Gefertigt aus hochwertigem Federedelstahl, sind diese Ringe flexibel genug für ein einfaches Herauslösen und gleichzeitig robust – sie kehren sofort in ihre ursprüngliche Form zurück. Die perfekt ausgerichteten Seiten ohne Schweißversatz sorgen bei jeder Verwendung für ein makelloses Ergebnis.

Dank der Perforationen zirkuliert die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche, was eine schnellere Backzeit (bis zu 20 %) und eine perfekte Kontrolle der Tartelette‑Böden ermöglicht.

Ein Set aus 4 Edelstahlringen, hergestellt in den Vogesen

Diese Tortenringe werden in unserer Fabrik in Val‑d’Ajol hergestellt und sind Origine France Garantie. Sie sind für Tiefkühler, Gefrierschrank, Kühlschrank und Ofen geeignet und somit perfekt für alle Arbeitsschritte – vom Aufbau bis zum Backen. Ihre Robustheit und Präzision machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für anspruchsvolle Konditoren.

Die Pflege ist unkompliziert: Sie sind spülmaschinengeeignet und behalten ihre Qualität über viele Anwendungen hinweg. Ein ideales Set, um vier fruchtige Tartelettes oder andere feine Kreationen herzustellen.

Merkmale