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Paella-Pfanne 2 Griffen Blaustahl Ø42cm
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Für die Zubereitung von Paella konzipierte Pfanne. Vielseitig: für das Kochen auf dem Herd, im Ofen oder die Präsentation auf dem Tisch.
Die Produktreihe LA LYONNAISE aus thermisch gebläutem Walzstahl: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; ohne Beschichtung.
Optimierte Dicke: eine leichte, einfach zu handhabende Produktreihe. Ideal für Gas.
Rascher Temperaturanstieg, hervorragende Karamelisierung der Speisen.
Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen.
2 verschweißte Griffe: einfache Handhabung; minimaler Platzbedarf.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen.
Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten AUSSER Induktion. Glaskeramikkochfelder nicht empfohlen.
- HitzequelleAlle Herde und darüber, außer Induktion
- MaterialACIER BLEUI
- PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
- KollektionLA LYONNAISE
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.
Wenn Ihre Eisenpfanne Rostspuren aufweist, entfernen Sie den Rost mit einem Scheuerschwamm oder Stahlwolle. Sobald der Rost vollständig entfernt ist, spülen Sie die Pfanne mit klarem Wasser ab, trocknen Sie sie sorgfältig und fetten Sie die Oberfläche leicht ein, bevor Sie sie an einem trockenen Ort lagern.
Um Rostbildung auf Ihrer Eisenpfanne zu vermeiden, sollten Sie folgende Hinweise beachten:
- Lassen Sie Speisen nicht über längere Zeit in der Eisenpfanne köcheln.
- Verwenden Sie keine säurehaltigen Lebensmittel (Tomaten, Weißwein, Zitrone usw.).
- Trocknen Sie die Pfanne nach jedem Gebrauch gründlich ab.
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Evy S.
Veröffentlicht 13/11/2024 um 21:54 Uhr (Datum der Bestellung: 28/10/2024)Tip top Kaviar (Übersetzte Rezension)
