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Die rechteckige Plancha Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert
Robuste, gerade Aluminiumgriffe: Vernietet und mit DE BUYER Prägung.
Diese Plancha dient zum Grillen von Fleischstücken mit wenig Fett.
Ideal für Fleisch, aber auch für Jakobsmuscheln, Spieße, für einseitig auf der Hautseite gegarten Fisch (z.B. Lachs), Gemüse, Shrimps, Garnelen usw.
Verwendung auf allen Herdarten, im Ofen und auf der Kohlenglut beim Grillen.
Innenabmessungen: 38x26 cm
Außenabmessungen: 43x26 cm
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
- HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
- MaterialBaustahl
- PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
- Abmessungen38x26cm
- KollektionMINERAL B
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.