Bratpfanne Antihaft CHOC CLASSIC HACCP Ø28cm blau

Ideal für empfindliche Kochvorgänge und zum Aufwärmen geeignete Pfanne
Lyoner Schnitt der Wände, damit die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten.
Formstabiles Kochgeschirr CHOC 5 HACCP aus dickem Aluminium: rascher Temperaturanstieg; gleichmäßige Hitzeverteilung an den Wänden.
Gerichteter Boden: Gewährleistet einen gleichförmigen, flachen Boden mit größerer Heizfläche.
Fünfschichtige Beschichtung: beständig auch bei intensiver Verwendung, optimales Gleiten.
Stiel aus Stahlband, gekrümmt à la française, vernietet und farbig pulverbeschichtet: Einhaltung der HACCP-Norm; begrenzt Gesundheitsrisiken; Einführung eines Farbcodes.
Blauer Stiel für Fisch.
Nicht im leeren Zustand erhitzen und nicht überhitzen. Temperaturschocks vermeiden. Keine Metallgegenstände in dem Kochgeschirr verwenden.
Pflege: Reinigung ausschließlich mit der Hand, nicht schleifenden Schwamm verwenden.
Für alle Herdarten AUSSER Induktion.

Entgegen einer gängigen Idee ist die Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung ein Spezialist ... ideal zum schonenden, verfärbungslosen Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide? ich bin ebenfalls perfekt zum Schmoren auf kleiner Flamme, zum Aufwärmen von Fertiggerichten, zum Binden von Saucen ? ohne Veränderung des Geschmacks, der Farbe oder des Aromas. Ich bin keine Allzweckpfanne: Zum Anbraten, Bräunen oder Rösten sollten Sie einer Stahlpfanne den Vorzug geben.