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Runde Grillpfanne Eisen CARBONE PLUS Ø26cm
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Runde Grillpfanne aus Stahl, ideal zum Anbraten und Grillen von Fleisch und Fisch
Mit Streifen versehener Boden, um die Speisen mit Grillstreifen zu versehen, und um die Haftfläche beim Garen von Fleisch zu verringern.
Wände nach Lyoner Art geschnitten, damit die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten.
Blech aus dickem Weißstahl: rascher Temperaturanstieg, gleichmäßige Hitzeverteilung.
Erreicht hohe Temperaturen: Ermöglicht die Maillard-Reaktion.
Natürlicher Haftschutz: allmähliches Einbrennen der Pfanne, je mehr sie verwendet wird, umso weniger haftet sie.
Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten, auch Induktion.
- HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
- MaterialBaustahl
- PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- KollektionCARBONE PLUS
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.
Wenn Ihre Eisenpfanne Rostspuren aufweist, entfernen Sie den Rost mit einem Scheuerschwamm oder Stahlwolle. Sobald der Rost vollständig entfernt ist, spülen Sie die Pfanne mit klarem Wasser ab, trocknen Sie sie sorgfältig und fetten Sie die Oberfläche leicht ein, bevor Sie sie an einem trockenen Ort lagern.
Um Rostbildung auf Ihrer Eisenpfanne zu vermeiden, sollten Sie folgende Hinweise beachten:
- Lassen Sie Speisen nicht über längere Zeit in der Eisenpfanne köcheln.
- Verwenden Sie keine säurehaltigen Lebensmittel (Tomaten, Weißwein, Zitrone usw.).
- Trocknen Sie die Pfanne nach jedem Gebrauch gründlich ab.
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Agnes G.
Veröffentlicht 19/02/2026 um 16:27 Uhr (Datum der Bestellung: 05/02/2026)Gut, um es im Laufe der Zeit zu sehen (Übersetzte Rezension)
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Eric C.
Veröffentlicht 09/01/2026 um 17:58 Uhr (Datum der Bestellung: 28/12/2025)- (Übersetzte Rezension)
