Gewölbte Sauteuse / Schmorpfanne, perfekt zum Einkochen, insbesondere auch von Saucen: ein kleiner Durchmesser unten für rasches Erhitzen, und ein großer oberer Durchmesser für das effiziente Verdampfen der Feuchtigkeit. Ideal zum Servieren, für die Präsentation und für offene Küchen.
Das Kochgeschirr INOCUIVRE besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:
- außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für außergewöhnliche Kochergebnisse.
- innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet; einfache Pflege.
Vernieteter Stielgriff aus Edelstahlguss, gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung; modernes Design.
Spiegelpolitur. Rückverfolgbarkeit auf dem Gencode.
Schlichte Ästhetik für eine elegante Produktreihe.
Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.
Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand.
Für alle Herdarten AUSSER Induktion.
