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Mandoline REVOLUTION
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Die REVOLUTION Mandoline wird in Frankreich entwickelt und gefertigt und trägt das Zertifikat Origine France Garantie. Sie ist sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch konzipiert und zeichnet sich durch ihr patentiertes Sicherheitssystem, den im Rahmen integrierten Schlitten und die Schnittmarkierung aus – für vollständige Kontrolle bei jedem Arbeitsschritt. Ihr Edelstahlrahmen bietet außergewöhnliche Haltbarkeit und absolute Verformungsbeständigkeit.
Dank ihres Ø 10 cm großen Drückers und des stabilen Schlittens nimmt sie problemlos Gemüse mit großem Durchmesser auf und ermöglicht eine flüssige Vor‑/Zurückbewegung. Die satinierte Edelstahloberfläche verstärkt den professionellen Charakter und erleichtert die Reinigung.
Die höhenverstellbare Edelstahl‑Wabenrampe reduziert den Kontakt mit den Lebensmitteln und sorgt für optimale Gleitfähigkeit und schnelleres Arbeiten. Die Flügelschrauben auf beiden Seiten des Rahmens ermöglichen eine präzise Einstellung der Schnitthöhe und ein sicheres Verriegeln der Rampe.
Die REVOLUTION Mandoline verfügt über eine doppelte Mikro‑Loben‑ und Wellenschneide. Die Mikro‑Loben‑Seite funktioniert wie ein mikrogezahntes Messer und eignet sich ideal für feste oder empfindliche Früchte und Gemüse (Tomaten, Birnen, Auberginen…). Die Wellenseite ermöglicht gewellte oder Waffelschnitte. Das Einsetzen der Klingen in den Rahmen ist einfach und sicher.
Die Julienne‑Kämme in 2, 4 und 10 mm mit spezialgehärteten Stahlklingen ermöglichen präzise Julienne‑, Würfel‑ oder Rautenschnitte. Farbkennzeichnung und Verdrehsicherung erleichtern das Erkennen und sichere Einklicken in den Rahmen.
Der ergonomische Schutzdrücker, geeignet für kleine und große Hände, verfügt über eine kräftige Feder, die die Lebensmittel ohne jeglichen Kontakt der Hand mit den Klingen nach unten drückt. Die integrierte Führung sorgt für perfekte Drehung bei Würfel‑ oder Rautenschnitten.
Die einklappbaren Silikonfüße gewährleisten optimale Stabilität: Der hintere Edelstahlfuß lässt sich für kompakte Aufbewahrung einklappen, und ausgeklappt erhöht er die Mandoline, sodass ein Auffangbehälter bequem darunter platziert werden kann. Die vorderen Silikonfüße sorgen für sicheren Halt auf der Arbeitsfläche.
Die REVOLUTION Mandoline bietet außergewöhnliche Vielseitigkeit: glatte Scheiben, Wellenscheiben, Waffelschnitte, Julienne, Würfel und Rauten. Rahmen, Schlitten und Drücker sind spülmaschinengeeignet, während die Klingen zur Erhaltung ihrer Schärfe von Hand gereinigt werden müssen. Für optimale Funktion wird empfohlen, das Cube‑System gelegentlich mit etwas Speiseöl zu schmieren und die Rahmenführungen regelmäßig zu fetten, damit der Schlitten leichtgängig bleibt.
- HitzequelleAucune
- MaterialKeine
- PflegeSpülmaschinenfest
- KollektionREVOLUTION
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Sophie C.
Veröffentlicht 14/03/2026 um 10:01 Uhr (Datum der Bestellung: 28/02/2026)Noch nicht alle Möglichkeiten genutzt. Gute Qualität und pflegeleicht (Übersetzte Rezension)
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Claire F.
Veröffentlicht 03/02/2025 um 20:07 Uhr (Datum der Bestellung: 21/01/2025)Nur zweimal verwendet. Ich habe Butternut in 2 mm dicke Scheiben und wie in Butter geschnitten. Ich habe auch Chips gemacht (Airfryer). Das hat sehr gut funktioniert. Sehr zufrieden. (Übersetzte Rezension)
