Auf Lager
Enthält keine PFAS
Runde Bratpfanne aus weißem Karbonstahl MINERAL B LOQY, mit abnehmbarem Griff.
Griff und Griffe separat erhältlich.
Ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen. Der Stahl ermöglicht eine Karamellisierung der Säfte an der Oberfläche und Zartheit im Inneren.
Ideal für Fleisch, Fisch mit Haut, Kartoffeln, fluffige Omeletts, …
Mit Bienenwachs beschichtet, um einen temporären Schutz vor Oxidation zu bieten und das Einbrennen zu erleichtern. Fortschreitendes Einbrennen sorgt für eine natürliche Antihaftwirkung.
Pfanne mit Lyonnaiser Form, um das Schwenken der Lebensmittel zu erleichtern und sie mühelos auf einen Teller gleiten zu lassen. Dickwandige, formstabile Pfanne.
Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: ablöschen, mit heißem Wasser ausspülen, trocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reinigungsmittel verwenden und nicht in die Spülmaschine geben.
Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
Backofenfest. Kann ohne Griff oder Griffe als Ofenform verwendet werden.
Kann mit dem abnehmbaren LOQY‑Griff oder dem Paar LOQY‑Griffe aus Buchenholz verwendet werden.
Nimmt wenig Platz ein: Die abnehmbaren LOQY‑Produkte sind stapelbar.
Eigenschaften der MINERAL B LOQY Pfanne:
- Korpus aus weißem Karbonstahl
- Mit Bienenwachs beschichtet
- 2 solide vernietete Edelstahl‑Aufnahmen
- Induktionsgeeignet
- Hergestellt in Frankreich
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialBaustahl
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffAbnehmbar
- Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
- Fixe ou amovibleAmovible
- KollektionMINERAL B
- KollektionLOQY
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.