Spitzsieb für den intensiven Einsatz beim Kochen und Backen, ideal für die Zubereitung von Gelee, Fruchtcoulis und Creme Anglaise.
Ganz aus Edelstahl AISI 304: formstabil und extrem robust.
Mikrolochung Ø 0,8mm: Das Spitzsieb ist genauso effizient wie ein herkömmliches Metall-Passiertuch, für feines Filtern.
Das Spitzsieb verfügt über einen verschweißten, ergonomischen Edelstahlstiel, gekrümmt und unbiegsam, ein Loch zum Aufhängen im Griff erleichtert die Aufbewahrung.
Mit zwei verschweißten Edelstahlhaken kann das Sieb in einen Behälter gestellt werden, um das Verschütten von Speisen zu vermeiden, durch die sehr gute Stabilität; erleichtert die Arbeit des Chefkochs, weil er so die Hände frei hat.
Hygienisch und einfach zu pflegen.
Pflege: spülmaschinenfest.
