Chinois inox micro-perforé
Ref. 3351.23
68,00 €

Chinois inox micro-perforé

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CHINOIS SPECIAL PATISSIER Ø 23
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Description

Chinois conçu pour un usage intensif en cuisine et en pâtisserie, idéal pour faire de la gelée, du coulis de fruits, de la crème anglaise…
Totalement en acier inoxydable AISI 304 : indéformable et extrêmement robuste.
Micro-perforations Ø 0.8mm : chinois aussi efficace qu’un chinois-étamine classique, pour une filtration fine.
Dispose d’une queue inox soudée, incurvée et impliable, qui permet une préhension ergonomique et qui facilite le rangement de l’ustensile grâce à un trou d’accrochage.
Possède 2 crochets inox soudés : permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation grâce à une très bonne stabilité ; facilitent le travail du chef qui a ainsi les mains libres.
Hygiénique, entretien facile.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

Dimensions et poids
  • Diamètre intérieur haut22.5 cm
  • Hauteur intérieure22.5 cm
  • Hauteur totale27.8 cm
  • Longueur totale46.5 cm
  • Largeur totale23.5 cm
  • Poids (Kg)0.54 kg
Utilisation & entretien
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Aucune
  • Matière - Acier inox
  • Variante - Ø 23cm
  • Diamètre - Ø 23cm

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