Dieses Saucen-Spitzsieb ist ideal für die Zubereitung von Saucen- und Suppenfond, das Durchpressen von Fischsuppe und zum Abtropfen.
Ganz aus Edelstahl AISI 304, für intensiven Einsatz konzipiert, hohe Formbeständigkeit.
Standardlochung Ø 1,5mm, optimierte Anordnung der Perforation für bestmögliche Verwendung.
Mit zwei verschweißten Edelstahlhaken kann das Sieb in einen Behälter gestellt werden, um das Verschütten von Speisen zu vermeiden, durch die sehr gute Stabilität; erleichtert die Arbeit des Chefkochs, weil er so die Hände frei hat.
Hygienisch.
Pflege: spülmaschinenfest.
- Innendurchmesser oben8.5 cm
- Innenhöhe6.4 cm
- Gesamthöhe6.5 cm
- Gesamtlänge20 cm
- Gesamte Breite10.1 cm
- Gewicht (kg)0.08 kg
- Hitzequelle - Aucune
- Material - Rostfreier Stahl
- Variante - Ø 10cm
- Durchmesser - Ø 10cm