Crêpepfanne Eisen CARBONE PLUS Ø30cm
44,00 €

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Induktion
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Keine Spülmaschine
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Crêpepfanne Eisen CARBONE PLUS Ø30cm

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Die Vorteile der Eisenpfanne:

  • Für goldbraune und fluffige Crêpes
  • Hergestellt in Frankreich
  • Lebenslange Garantie
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Beschreibung

Pfanne mit niedrigem Rand, für das einfache Wenden von Crêpes, ideal zum Backen von zart-krustigen traditionellen Crêpes.
Formstabiles dickes Weißstahlblech. Schneller Temperaturanstieg bei gleichförmiger Hitzeverteilung.
Erreicht hohe Temperaturen und ermöglicht die Maillard-Reaktion sowie das Karamelisieren des Saftes.
Natürlicher Haftschutz: allmähliches Einbrennen der Pfanne, je mehr sie verwendet wird, umso weniger haftet sie.
Unzertrennlicher vernieteter Stahlbandstiel.
Krümmung à la française: leichte Handhabung und ergonomisches Festhalten.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen.
Einbrennen vor der ersten Verwendung.
Pflege: mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten, auch Induktion.

Merkmale
Referenz : 10-512030
  • Innendurchmesser oben29 cm
  • Innenhöhe1 cm
  • Gesamthöhe9.8 cm
  • Gesamtlänge54.2 cm
  • Gesamte Breite30 cm
  • Induktionsbodendurchmesser25.5 cm
  • Gewicht (kg)1.79 kg
    • HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
    • MaterialBaustahl
    • PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
    • InduktionJa
    • Fester oder abnehmbarer GriffFest
    • Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
    • KollektionCARBONE PLUS
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    Notice CARBONE PLUS (397.84k)
    FAQ
    Wie brenne ich meine Eisenpfanne ein? Wann ist sie eingebrannt?

    Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.

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