Tortenform "Tarte Tatin" Choc Extreme

Antihaftbeschichtete Tarte-Tatin-Backform aus Edelstahlguss, nach dem Konzept der Produktreihe CHOC EXTREME.
Speziell für die Zubereitung von umgekippten Tartes: gestattet die Zubereitung des Karamels auf dem Herd und das Backen des Kuchens im gleichen Behälter.
Aluminiumguss: Backform mit hoher thermischer Trägheit; formstabil.
Aufgesetzter Boden aus ferritischem Edelstahl: die Form ist für Induktion geeignet.
Mit Keramik verstärkte Beschichtung für intensiven Einsatz, sehr abriebfest und beständig gegenüber hohen Temperaturen: dauerhaft leistungsstark.
Optimale Antihaft-Eigenschaften für das einfache Ausformen.
Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Nicht im leeren Zustand erhitzen und nicht überhitzen. Temperaturschocks vermeiden. Keine Metallgegenstände in der Backform verwenden.
Pflege: Reinigung mit der Hand, mit nicht schleifendem Schwamm.
Erhältliche Durchmesser: 24 und 28cm.

Entgegen einer gängigen Idee ist die Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung ein Spezialist ... ideal zum schonenden, verfärbungslosen Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide… ich bin ebenfalls perfekt zum Schmoren auf kleiner Flamme, zum Aufwärmen von Fertiggerichten, zum Binden von Saucen – ohne Veränderung des Geschmacks, der Farbe oder des Aromas. Ich bin keine Allzweckpfanne: Zum Anbraten, Bräunen oder Rösten sollten Sie einer Stahlpfanne den Vorzug geben.