Une plaque idéale pour 12 petits gâteaux, mini flans ou gélees. L'Elastomoule assure une excellente caramélisation pour des gâteaux dorées à souhait. Doté du R'System, le moule permet une parfaite circulation de l'air chaud et donc une cuisson homogène des empreintes. Il peut être utilisé à chaud comme à froid. Pour les cuissons, utilisation exclusivement dans un four traditionnel. Poser le moule sur une grille ou une plaque perforée pour permettre une parfaite convection de la chaleur. 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie ont mis leur talent au service des Elastomoules : une fiche recette est livrée avec chaque moule. Conseil : nettoyage du moule à la main.
Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 1862.21 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 1862.21 | 0 | 23.5 | 17.5 | 2.3 |
Utilisation & entretien
Four
Caractéristiques
- Matière - Silicone