Travail du chocolat

Le travail du chocolat nécessite des ustensiles spécifiques. Pour le travailler avec facilité et précision, De Buyer vous propose une gamme complète d’ustensiles indispensables, du thermomètre digital à la spatule en inox, en passant par différentes formes et cercles.

Cercle à tarte hexagonal VALRHONA, inox perforé Ht 2 cm

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