Casseroles

Casseroles

Des casseroles de qualité professionnelle signées de Buyer

De Buyer vous propose un large choix de casseroles haut de gamme, conçues pour offrir une qualité professionnelle exceptionnelle. 

Que vous soyez un chef expérimenté ou un passionné de cuisine, nos casseroles en inox (multicouche ou fond rapporté), nos casseroles en cuivre, ainsi que nos modèles de casseroles amovibles, garantissent une cuisson optimale.

Compatibles avec l’induction et tous types de feux, et de diamètres de 9 à 28 cm, elles s’adaptent à toutes vos préparations culinaires. 

Notre engagement pour la qualité se traduit par une sélection rigoureuse des matériaux et un processus de fabrication méticuleux réalisé dans nos ateliers du Val d'Ajol, en France.

Comment choisir sa casserole ?

Le choix d’une casserole de qualité repose sur plusieurs critères : 

La matière : l'inox multicouche assure une cuisson homogène et une excellente compatibilité induction, l’inox avec fond rapporté est idéal pour les cuisson en immersion, tandis que le cuivre offre une réactivité thermique incomparable. 

La taille : optez pour des petits diamètres (9-14 cm) pour les sauces, des formats moyens (16-20 cm) pour les portions individuelles, ou des grandes tailles (22-28 cm) pour les préparations familiales.

L’utilisation : les casseroles en inox offrent une grande polyvalence et résistance pour toutes les cuissons quotidiennes, tandis que les modèles en cuivre permettent un contrôle précis de la température, idéal pour les préparations délicates.

Type de feu : vérifiez les pictogrammes sur nos fiches produits pour une utilisation optimale sur votre plan de cuisson.

Les avantages des casseroles de Buyer

Les casseroles de Buyer se distinguent par leur qualité professionnelle haut de gamme. Depuis 1830, notre savoir-faire garantit des produits durables et performants, testés et approuvés par des chefs professionnels. Chaque casserole est conçue avec des finitions soignées, assurant une longévité exceptionnelle.

Les collections de casseroles de Buyer disponibles

De Buyer propose des collections de casseroles variées, conçues pour répondre à tous les besoins culinaires :

AFFINITY : l'alliance de l'inox multicouche et de la performance, idéale pour l'induction

ALCHIMY : la robustesse professionnelle adaptée à tous les feux

ALCHIMY LOQY : l'innovation du manche amovible pour un rangement optimisé

PRIMA MATERA : l'excellence du cuivre compatible tous feux dont induction

INOCUIVRE : le choix du cuivre pour une cuisson précise et homogène

MILADY et PRIM'APPETY : des casseroles polyvalentes pour une utilisation quotidienne.

Chaque collection reflète l’expertise et le savoir-faire de Buyer, alliant tradition et innovation pour accompagner toutes vos créations culinaires.

Comment bien entretenir ses casseroles ?

Pour préserver la qualité de vos casseroles haut de gamme :

Casseroles en inox : lavez à l'eau chaude avec une éponge non abrasive et du liquide vaisselle, évitez les produits trop agressifs

Casseroles en cuivre : appliquez la pâte à polir spéciale cuivre de Buyer en mouvements circulaires pour l'extérieur, et nettoyez l'intérieur comme l'inox

Systématiquement, séchez soigneusement votre casserole après chaque utilisation. Stockez dans un espace sec pour une conservation optimale.

Guide d'achat : trouver la casserole qui vous convient

Besoin d’aide pour trouver la casserole idéale ? Consultez notre guide d’achat et choisissez la casserole De Buyer qui s’adapte parfaitement à vos besoins culinaires.