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Edelstahl Kasserolle AFFINITY Ø24cm
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La casserole en inox AFFINITY de 24 cm incarne l’excellence des ustensiles de cuisson haut de gamme. Conçue en inox multicouche 5-ply (inox extérieur, trois couches d’aluminium, inox AISI 304 intérieur), elle offre une robustesse exceptionnelle et une résistance à la déformation, même en usage intensif. Sa structure assure une montée en température rapide et une cuisson parfaitement homogène, idéale pour les sauces, soupes ou plats mijotés en grande quantité.
Dotée d’une graduation intérieure discrète mais précise, cette casserole permet de doser facilement vos liquides sans avoir à utiliser un récipient supplémentaire. Son bord évasé fermé garantit un versement net, sans éclaboussures ni gouttes. La poignée rivetée en fonte d’inox assure une prise en main stable et sécurisée, même à pleine charge.
Fabriquée dans l'usine de Buyer au Val d’Ajol, cette casserole est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut aller au four. Elle passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. Son polissage miroir haut de gamme peut être ravivé occasionnellement avec une pâte à polir pour conserver son éclat d’origine. Un ustensile pensé pour les cuisiniers professionnels… et les amateurs éclairés.
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- PflegeSpülmaschinenfest
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.
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Bruno p.
Veröffentlicht 13/06/2024 um 17:47 Uhr (Datum der Bestellung: 30/05/2024)Perfekt (Übersetzte Rezension)
