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La casserole AFFINITY de 14 cm est idéale pour les sauces, réductions ou portions individuelles. Sa structure multicouche 5-ply assure une réactivité thermique remarquable, permettant de cuisiner avec précision tout en économisant de l’énergie. Ce qui fait de la collection AFFINITY un choix parfait pour de nombreux chefs cuisiniers.

Dotée d’un bord verseur stop-goutte et d’une poignée rivetée en fonte d’inox, cette casserole combine confort d’utilisation et durabilité. Avec son design moderne et sa finition miroir en inox poli, la casserole en inox AFFINITY est la parfaite alliance entre esthétisme et performance.

Compatible tous feux, induction et four, cette casserole en inox professionnelle est fabriquée dans notre usine vosgienne, symbole de notre savoir-faire. Elle passe au lave-vaisselle pour un entretien simple au quotidien, et conservera son éclat grâce à un polissage occasionnel.

- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- PflegeSpülmaschinenfest
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.