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Affinity alt vs neu
Unsere Affinity Produkte im Vergleich
Was hat sich geändert?
Die Affinity-Kollektion ist in den besten Küchen der Welt zu finden.
Die Küchenchefs schätzen sie wegen der technischen Leistungen ihres Körpers aus 5-schichtigem Edelstahl. Das einteilige Design sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und eine hohe Garkontrolle, die der von Kupferkochgeschirr ähnelt. Diese Konstruktion reduziert den Energieverbrauch.
Er ist mit dem System „Hitzestopp“ ausgestattet, das den Temperaturanstieg des Griffs während des Kochens begrenzt.
Seine ergonomischen Fassungen sind fest vernietet und seine Hochglanzpolitur verleiht ihm eine ganz besondere Eleganz.
Die "Alte" Version
Die Küchenutensilien der Affinity-Kollektion bestehen aus einem innovativen, hyperleitfähigen Material aus mehrschichtigem Edelstahl (5 Schichten), das ein gleichmäßiges Garen ermöglicht und gleichzeitig die Vitamine der Lebensmittel bewahrt. Das mehrlagige Design ist der Schlüssel, um komplexe Gerichte mit Leichtigkeit zu meistern. Es ist das derzeit leitfähigste Material aus rostfreiem Edelstahl für die Küche. Seine ultraleitende Beschaffenheit ermöglicht eine schnelle Reaktion und eine präzise Temperaturregelung.
- Die Kochtemperatur steigt und sinkt sehr schnell
- Erhitzen ohne verbrennen oder anhaften
- Sie können dank des Heizkreislaufs köcheln oder Soßen reduzieren, ohne ständig umrühren zu müssen.
- Perfekt für die Reduktionsküche.
- Große Wassermengen kochen viel schneller.
- Wie Eisen, ist auch mehrlagiges Edelstahl der Schlüssel zu gutem Geschmack: Man kann
Speisen perfekt anbraten und karamellisieren.
Die Töpfe und Pfannen der Affinity Kollektion bestehen aus 5 Lagen:
- Innen: Edelstahl 18/10 Lebensmittelecht
- Aluminium
- Verstärktes Aluminium
- Aluminium
- Außen: ferritischer Edelstahl, induktionsgeeignet
Die "Neue" Version
Die neue Affinity Kollektion behält die französische Qualität und Vielseitigkeit, wurde jedoch durch ein paar Verbesserungen ergänzt:
- Effektiverer Ausgießrand und Tropfenstopp durch geschlossenen Rand
- Französisch gebogener Griff
- Optimierung zum durchschnittlichen ø von Öfen
- Woks mit gewölbter statt konischer Form
- Beschichtete Pfannen mit Keramikbeschichtung garantiert ohne PFAS
Die neue Kollektion ist immer noch perfekt stapelbar mit der alten Version und sie ist weiterhin kompatibel mit den Affnity Edelstahl- und Glasdeckeln.
Die Optimierungen tragen zu einem verbessertem Kocherlebnis bei - ob für Profis oder Anfänger.
