Konische Sauteuse Edelstahl AFFINITY Ø20cm
170,00 €

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Konische Sauteuse Edelstahl AFFINITY Ø20cm

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Die Vorteile der AFFINITY-Sauteuse:

  • Temperaturkontrolle dank mehrschichtigem Edelstahl (5-lagig)
  • Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion
  • Hergestellt in Frankreich
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71 Artikel
das Format : Ø 20cm
Ø 20cm Ø 24cm
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Beschreibung
Eine abgerundete Form für mehr Fluidität

Die 20 cm gebogene AFFINITY Sauteuse ist ideal zum schnellen Sautieren von Gemüse, Anbraten von Fleischstücken oder zum präzisen Einkochen einer Sauce. Ihre abgerundete Form fördert kreisende Bewegungen und ist perfekt für dynamisches Kochen und technische Gesten. Der gerade Rand mit Ausgießeffekt ermöglicht sauberes Servieren ohne Tropfen oder Spritzer.

Bemerkenswerte thermische Reaktivität

Dank ihrer 5-lagigen Mehrschichtstruktur (Außenseite Edelstahl, drei Schichten Aluminium, Innenseite Edelstahl AISI 304) heizt sich diese Edelstahl-Bratpfanne sehr schnell auf und stoppt den Garvorgang sofort, sobald sie vom Herd genommen wird. Diese präzise Steuerung ist besonders nützlich bei kurzen Garzeiten oder empfindlichen Zubereitungen. Die Wärme wird gleichmäßig über den gesamten Rand verteilt, wodurch Hotspots vermieden werden.

Ein zuverlässiges Utensil, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist

Diese vielseitige Sauteuse aus französischer Produktion ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und spülmaschinenfest. Der genietete Edelstahlgussgriff bleibt während des Kochens kühl und bietet einen komfortablen und sicheren Halt. Die hochwertige Hochglanzpolitur kann gelegentlich aufgefrischt werden, um den ursprünglichen Glanz zu erhalten.

Merkmale
Referenz : 10-373620
  • Innendurchmesser oben20 cm
  • Bodendurchmesser13 cm
  • Innenhöhe6 cm
  • Nutzbares Volumen1.8 L
  • Außendurchmesser21.4 cm
  • Gesamthöhe12.5 cm
  • Gesamtlänge38.5 cm
  • Gesamte Breite21.5 cm
  • Induktionsbodendurchmesser13 cm
  • Gewicht (kg)0.88 kg
    • HitzequelleAlle Herde und Backöfen
    • MaterialINOX MULTICOUCHE
    • PflegeSpülmaschinenfest
    • InduktionJa
    • Fester oder abnehmbarer GriffFest
    • KollektionAFFINITY
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    Notice AFFINITY (1.46M)
    FAQ
    Was ist AISI 304 Edelstahl, der in unseren Produkten verwendet wird?

    AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.

    Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.

    AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.

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