Tortenform "Tarte Tatin" Choc Extreme
Ref. 8320.28
126,00 €

Tortenform "Tarte Tatin" Choc Extreme

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MOULE A TARTE TATIN CHOC EXTRE

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Beschreibung

Antihaftbeschichtete Tarte-Tatin-Backform aus Edelstahlguss, nach dem Konzept der Produktreihe CHOC EXTREME.
Speziell für die Zubereitung von umgekippten Tartes: gestattet die Zubereitung des Karamels auf dem Herd und das Backen des Kuchens im gleichen Behälter.
Aluminiumguss: Backform mit hoher thermischer Trägheit; formstabil.
Aufgesetzter Boden aus ferritischem Edelstahl: die Form ist für Induktion geeignet.
Mit Keramik verstärkte Beschichtung für intensiven Einsatz, sehr abriebfest und beständig gegenüber hohen Temperaturen: dauerhaft leistungsstark.
Optimale Antihaft-Eigenschaften für das einfache Ausformen.
Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Nicht im leeren Zustand erhitzen und nicht überhitzen. Temperaturschocks vermeiden. Keine Metallgegenstände in der Backform verwenden.
Pflege: Reinigung mit der Hand, mit nicht schleifendem Schwamm.

Entgegen einer gängigen Idee ist die Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung ein Spezialist ... ideal zum schonenden, verfärbungslosen Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide… ich bin ebenfalls perfekt zum Schmoren auf kleiner Flamme, zum Aufwärmen von Fertiggerichten, zum Binden von Saucen – ohne Veränderung des Geschmacks, der Farbe oder des Aromas. Ich bin keine Allzweckpfanne: Zum Anbraten, Bräunen oder Rösten sollten Sie einer Stahlpfanne den Vorzug geben.
Erhältliche Durchmesser: 24 und 28cm.

Dimensions et poids
  • Diamètre intérieur haut27.5 cm
  • Hauteur intérieure4 cm
  • Diamètre extérieur29 cm
  • Hauteur totale5.5 cm
  • Diamètre fond induction18.5 cm
  • Poids (Kg)1.2 kg
Wartung & Kompatibilität
Gas
Gas
Elektrisches Kochen
Elektrisches Kochen
Ofen
Ofen
Induktion
Induktion
Geschirrspülmaschine
Geschirrspülmaschine
Vitrokeramik
Vitrokeramik
Merkmale
  • Hitzequelle - Alle Herde und Backöfen
  • Material - Antihaftbeschichteter Aluminiumguss
  • Variante - Ø 28cm
  • Materialien - Antihaftbeschichtet
  • Induktion - Ja
  • Fester oder abnehmbarer Griff - Fest
  • Durchmesser - Ø 28cm
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