Aluminium-Backblech mit schrägen Kanten 60x40cm

38,60 €

Die Vorzüge des Aluminium-Backblechs:

Gleichmäßige Wärmeverteilung
Kompatibel mit professionellen Öfen
Temperaturbeständig von -70 bis +340 °C
Vielseitige Platte

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das Format : 60x40cm

GN 1/1 - 53x32,5cm 40x30cm 60x40cm

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Beschreibung

Rechteckiges Backblech mit geraden oder schrägen Kanten aus hartem, unbeschichtetem Aluminium.
Speziell für die Weitergabe von Kälte konzipiert.
Auch geeignet für das Backen von Tartes, Viennoiseries, Tuile-Dachziegeln, Katzenzungen und zum Rösten von Nüssen und Kernen.
Kann als Unterlage für Ringe und Rahmen beim Kalt- oder Heißformen dienen.
Hervorragende Weitergabe von Kälte und von Hitze dank des Aluminiums.
Dickes Backblech (1,5mm), leicht und sehr widerstandsfähig: leicht zu handhaben.
Tipp: Das Backblech mit Backpapier oder mit einer Silikonbackmatte kombinieren.
Nicht im leeren Zustand erhitzen. Nicht überhitzen.
Pflege: Handwäsche.

Merkmale

Referenz : 10-736060

Bodendurchmesser57 cm

Innenlänge57 cm

Innenbreite37 cm

Gesamthöhe1 cm

Gesamtlänge60 cm

Gesamte Breite40 cm

Gewicht (kg)0.95 kg