Plaque de cuisson bords pincés
Ref. 7360.60
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Plaque de cuisson bords pincés

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PLAQUE RECTANG. ALU.15.10° B.P

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Description

Plaque rectangulaire à bords pincés ou droits, en aluminium dur, non revêtu.
Spécialement conçue pour transmettre le froid.
Egalement utilisée pour la cuisson des tartes, des viennoiseries, tuiles, langues de chat … et pour torréfier des fruits secs.
Peut servir de support pour les cercles et le cadres lors du formage à froid ou à chaud.
Excellente transmission du froid comme du chaud grâce à l’aluminium.
Plaque épaisse (1.5mm), légère et très résistante : facile à manipuler.
Conseil : plaque à combiner avec du papier cuisson ou un tapis siliconé.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.
Entretien : lavage à la main.

Dimensions et poids
  • Longueur intérieure57 cm
  • Largeur intérieure37 cm
  • Hauteur intérieure0.7 cm
  • Hauteur totale1 cm
  • Longueur totale60 cm
  • Largeur totale40 cm
  • Poids (Kg)0.95 kg
Utilisation & entretien
Four
Four
Lavage à la main
Lavage à la main
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Aluminium
  • Variante - 60x40cm
  • Matières - Aluminium
  • Dimensions - 60x40cm

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