Runde Eisen-Grillpfanne Mineral B Ø32cm
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Runde Eisen-Grillpfanne Mineral B Ø32cm

86,50 €

Die Vorteile der Eisen-Pfanne:

  • Ideal für scharfes Anbraten, Bräunen und Grillen
  • Einzig passender Deckel: Universal Edelstahldeckel für Pfannen
  • Hergestellt in Frankreich
  • Lebenslange Garantie
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97 Artikel
das Format : Ø 32cm
Ø 26cm Ø 32cm
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Beschreibung
Die Grillpfanne aus Eisen: für Fleischliebhaber

Die MINERAL B 32 cm Grillpfanne wurde für optimales Garen von Fleisch entwickelt. Ihr gerippter Boden ermöglicht perfektes Anbraten und verhindert gleichzeitig das Anhaften. Der hochleitfähige Eisen sorgt für einen schnellen und gleichmäßigen Temperaturanstieg – ideal zum Anbraten und Entfalten des vollen Geschmacks Ihrer Fleischstücke.

Eine Pfanne, die mit der Zeit durch das Einbrennen besser wird

Wie alle Eisenutensilien der MINERAL B-Kollektion ist auch diese de Buyer Bratpfanne mit einer Schutzschicht aus Bienenwachs überzogen, die sie vor Oxidation schützt. Um die Leistung zu optimieren und das Gleiten der Speisen zu verbessern, wird ein Einbrennen vor dem Gebrauch empfohlen.

Diese Grillpfanne aus Eisen ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen. Für eine optimale Nutzung auf Induktionsherden wird empfohlen, die Temperatur schrittweise zu erhöhen, ohne 3/4 der Leistung des Kochfelds zu überschreiten.

Eine 100 % französische Pfanne in Profiqualität

Diese MINERAL B Bratpfanne wird in Frankreich hergestellt und ist auf maximalen Bedienkomfort ausgelegt. Sie verfügt über einen geschwungenen Griff im französischen Stil, der mit drei Nieten befestigt ist und so einen sicheren Halt garantiert. Der ausgestellte und abgerundete Rand, der sogenannte Lyonnaise-Schliff, erleichtert das Servieren und ahmt die Geste eines Profis perfekt nach.

Ein hochwertiges Utensil für Profis und anspruchsvolle Kochbegeisterte.

Merkmale
Referenz : 10-561332
  • Innendurchmesser oben31 cm
  • Innenhöhe4 cm
  • Außendurchmesser31.6 cm
  • Gesamthöhe18.6 cm
  • Gesamtlänge55.5 cm
  • Gesamte Breite31.6 cm
  • Induktionsbodendurchmesser23 cm
  • Gewicht (kg)2.31 kg
    • HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
    • MaterialBaustahl
    • PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
    • InduktionJa
    • Fester oder abnehmbarer GriffFest
    • KollektionMINERAL B
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    Dépliant Acier (1.93M) Merkblatt MINERAL B (513.28k)
    FAQ
    Wie brenne ich meine Eisenpfanne ein? Wann ist sie eingebrannt?

    Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.

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