Runde Pfanne mit Lyoner Schnitt, damit die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten können; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen.
Mit Streifen versehener Boden, um das Fleisch mit Grillstreifen zu versehen, und um die Haftfläche des Fleischs zu verringern. Man kann direkt auf der unbeschichteten Pfanne schneiden.
Formstabil, aus dickem, mit Bienenwachs beschichtetem Weißstahlblech: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; erleichtert das Einbrennen.
Hervorragendes Karamelisieren der Speisen.
Natürliche Antihaftwirkung durch das allmähliche Einbrennen.
Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung.
Tipp: mit wenig Fett vorheizen.
Pflege: Einbrennen bei der ersten Verwendung. Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.
Für alle Herdarten, auch Induktion.
- Innendurchmesser oben31.2 cm
- Innenhöhe4.5 cm
- Außendurchmesser31.6 cm
- Gesamthöhe18.6 cm
- Gesamtlänge55.5 cm
- Gesamte Breite31.6 cm
- Induktionsbodendurchmesser23 cm
- Gewicht (kg)2.31 kg
- Hitzequelle - Alle Öfen und Überschläge
- Material - Baustahl
- Variante - Ø 32cm
- Materialien - Stahl
- Induktion - Ja
- Fester oder abnehmbarer Griff - Fest
- Durchmesser - Ø 32cm