Armoire isotherme mobile de 120L, vendue sans roues, utilisée pour le transport et le stockage de plats chauds ou froids.
Idéale pour les traiteurs, collectivités, Armées, hôpitaux…
Idéale pour les liaisons chaudes et froides : maintien du froid positif ou négatif à l’aide de plaque eutectiques.
Poignées avant et arrière pour plus de maniabilité.
Armoire à structure double paroi de polyéthylène rotomoulé d'une seule pièce : résistance exceptionnelle aux chocs et à la corrosion.
Isolation thermique : mousse de polyuréthane haute densité, sans CFC, injectée à 38 kg/m3, assurant un excellent maintien des températures de toutes les préparations.
Disponibles : attaches de liaison pour superposition ; galerie inox externe ; rack intérieur de 6 niveaux espacés de 7cm ; plaques eutectiques froid positif et négatif ; plaque inox de récupération de condensation.
Hygiène : armoire stérilisable.
