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Plaque de cuisson bords droits
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Plaque rectangulaire à bords pincés ou droits, en aluminium dur, non revêtu.
Spécialement conçue pour transmettre le froid.
Egalement utilisée pour la cuisson des tartes, des viennoiseries, tuiles, langues de chat … et pour torréfier des fruits secs.
Peut servir de support pour les cercles et le cadres lors du formage à froid ou à chaud.
Excellente transmission du froid comme du chaud grâce à l’aluminium.
Plaque épaisse (1.5mm), légère et très résistante : facile à manipuler.
Conseil : plaque à combiner avec du papier cuisson ou un tapis siliconé.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 7362.60 | 0 | 59 | 39 | 1.5 | 0 |
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 7362.60 | 0 | 60 | 40 | 2 |
- Source de chaleur - Four
- Matière - Aluminium
- Variante - 60x40cm
- Matières - Aluminium
-
Nathalie V.
Publié le 02/05/2023 à 09:50 (Date de commande : 20/04/2023)très bon matériel conforme à la description
