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Bassine à blanc en cuivre, anses fonte d'acier
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Bassines à blanc
La bassine à blanc en cuivre De Buyer est dotée d'anses en fonte d'acier. Fabriquée en France et de qualité professionnelle, elle offre une excellente conductivité thermique et facilite la préparation des blancs en neige, crèmes fouettées et autres préparations délicates.
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