Gouttière à bûche ronde inox

3050.80N

GOUTTIERE INOX N° 8 RONDE 50X8

Description

Gouttière en acier inoxydable idéale pour la réalisation de bûches et terrines, pour le formage et le montage à froid, la confection de décors en chocolat…
Gouttière hygiénique et indéformable.
Gouttière étanche qui permet la réalisation de desserts ou autres à base de préparations liquides (bûches glacées, terrine de poisson…).
Surface intérieure très lisse pour un démoulage facilité et des bûches parfaitement formées.
Séparateur inox disponible pour gouttières « Bitrapèze » et rondes : permet de régler la longueur de la bûche, idéal pour le foie gras.
Insert plat inox disponible pour la gouttière ronde de 8cm de largeur afin de former une bûche ou une terrine au dessus plat et faciliter la décoration.
Passe au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.
Passe au four.
Ne pas mettre au micro-onde.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
 

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3050.80N
3050.08
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3050.80N 0 50.1 8 7
3050.08 0 51.7 5.1 5.5
Utilisation & entretien
Four
Four
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Matière - Acier inox
  • Variante - Gouttière largeur 8cm