Eisen-Bauernpfanne MINERAL B Ø28cm
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Eisen-Bauernpfanne MINERAL B Ø28cm

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Die Vorteile des Eisen-Bauerntopfes:

  • Ideal für gebratenes Gemüse, Bratkartoffeln usw.
  • Hergestellt in Frankreich
  • Lebenslange Garantie
Beschreibung anzeigen
908 Artikel
das Format : Ø 28cm
Ø 24cm Ø 28cm Ø 32cm
Größentabelle

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Beschreibung
Die Eisenpfanne für gleichmäßiges Garen

Die de Buyer 28 cm Eisen-Bratpfanne ist der ideale Partner für präzises und effizientes Kochen. Sie eignet sich perfekt für die Zubereitung großzügiger Portionen Gemüse, Fleisch oder Bratkartoffeln und sorgt dank ihres schnellen Temperaturanstiegs für gleichmäßiges und köstliches Garen.

Da sie aus KohlenstoffEisen gefertigt ist, entwickelt sie mit der Zeit eine Patina und wird nach dem Einbrennen natürlich rutschig. Je länger Sie in Ihrer MINERAL B Bratpfanne braten, desto weniger haften die Speisen an. Um die Patina der Eisen-Bratpfanne zu erhalten, wird empfohlen, säurehaltige Lebensmittel (Tomaten, Zitronen, Weißwein usw.) zu vermeiden.

Anbraten, bräunen und grillen auf allen Wärmequellen

Mit ihrem 8,5 cm hohen Rand verhindert die de Buyer MINERAL B Bratpfanne Spritzer. In Kombination mit dem Pfannenrand gelingt das Pfannenrühren ganz einfach. Die Eisen-Bratpfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und passt in jede Küche. Sie garantiert eine optimale Wärmeverteilung.

Der geschwungene Griff im französischen Stil dieser de Buyer Bratpfanne liegt bequem und sicher in der Hand und hält Ihre Hand von der Hitzequelle fern. Die sichere Vernietung garantiert eine hervorragende Handhabung und Robustheit unter allen Bedingungen.

Professionelle Qualität für jedermann

Die 28 cm große Sautierpfanne aus KohlenstoffEisen wird vollständig in unserem Werk in den Vogesen in Frankreich hergestellt und ist ein Utensil in Profiqualität, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist und Sie bei all Ihren kulinarischen Kreationen begleitet.

Merkmale
Referenz : 10-561428
  • Innendurchmesser oben28 cm
  • Innenhöhe8 cm
  • Nutzbares Volumen4 L
  • Außendurchmesser28.5 cm
  • Gesamthöhe9 cm
  • Gesamtlänge52 cm
  • Gesamte Breite28.5 cm
  • Induktionsbodendurchmesser19.5 cm
  • Gewicht (kg)2.47 kg
    • HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
    • MaterialBaustahl
    • PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
    • InduktionJa
    • Fester oder abnehmbarer GriffFest
    • KollektionMINERAL B
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    Dépliant Acier (1.93M) Merkblatt MINERAL B (513.28k)
    FAQ
    Wie brenne ich meine Eisenpfanne ein? Wann ist sie eingebrannt?

    Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.

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