Perforiertes Pizzablech, starker Blaustahl
Ref. 5353.32
17,10 €

Perforiertes Pizzablech, starker Blaustahl

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TOURTIERE PERFOREE TOLE BLEUE
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Beschreibung

Rundes gelochtes Pizzablech aus gebläutem Walzstahl, ideal für alle Arten von Quiches, Blätter- oder Mürbeteig und Pizzen.
Perfekt geeignet für hohe Temperaturen. Der Walzstahl ermöglicht die Maillard-Reaktion und durch die Perforation wird eine optimale Hitzeverteilung garantiert. Hervorragende Backergebnisse: Der Teig wird nicht weich, goldbraune und knusprige Ergebnisse.
Thermisch oberflächengebläuter Walzstahl: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; ohne Antihaftbeschichtung.
Das extrem stabile Backblech bleibt völlig flach.
Tipp: entweder mit einer Backmatte oder mit Backpapier verwenden oder vor der Verwendung gut einfetten.
Pflege: Nach der Verwendung abkratzen und bürsten. Zum Schutz des Blechs leicht einfetten. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Nicht spülmaschinengeeignet. Nicht mit Reinigern waschen.

Abmessungen und Gewicht
  • Innendurchmesser oben31.6 cm
  • Innenhöhe0.7 cm
  • Außendurchmesser32 cm
  • Gesamthöhe0.8 cm
  • Gewicht (kg)0.59 kg
Wartung & Kompatibilität
Ofen
Ofen
Händewaschen
Händewaschen
Merkmale
  • Hitzequelle - Four
  • Material - Baustahl
  • Variante - Ø 32cm
  • Materialien - Stahl
  • Durchmesser - Ø 32cm
  • Form - Plaque
  • Fixe ou amovible - Fixe

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