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Edelstahl‑Duo Kasserolle Ø20cm und Sauteuse Ø24cm AFFINITY
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Dieses Set vereint zwei emblematische Stücke der AFFINITY-Kollektion: die bombierte Edelstahl-Sauteuse Ø24 cm und den Edelstahl-Kasserolle Ø20 cm. Gemeinsam bilden sie ein vielseitiges Duo, das sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für anspruchsvollere Zubereitungen eignet: Saucen, Reduktionen, Schmorgerichte, Patisserie-Zubereitungen, Brühen oder Pasta.
Entwickelt für eine präzise Temperaturkontrolle, erfüllen diese Utensilien die Erwartungen anspruchsvoller Köche. Ihr großzügiges Fassungsvermögen (2,8 L für die Sauteuse und 3,3 L für den Kasserolle) ermöglicht komfortables Arbeiten – sowohl für Familiengerichte als auch für aufwendigere Rezepte – bei gleichzeitig optimaler Kontrolle der Garprozesse.
Mit ihrem schlichten, professionellen Design fügen sich diese 5‑ply Edelstahl-Multilayer-Stücke der AFFINITY-Serie harmonisch in moderne Küchen ein, ob privat oder professionell. Sie bilden eine solide Grundlage für eine langlebige und hochwertige Küchenausstattung.
Die bombierte Sauteuse Ø24 cm und der Kasserolle Ø20 cm verfügen beide über die 5‑ply Mehrschichtstruktur, die mehrere Schichten aus Edelstahl und Aluminium über die gesamte Höhe des Utensils kombiniert. Dies gewährleistet eine schnelle Erwärmung und eine vollkommen gleichmäßige Wärmeverteilung – vom Boden bis zu den Seitenwänden.
Diese thermische Reaktivität ermöglicht eine sofortige Anpassung der Hitzezufuhr, was besonders bei Saucen, Reduktionen oder empfindlichen Zubereitungen geschätzt wird. Die Zutaten werden nicht durch abrupte Temperaturschwankungen beeinträchtigt und behalten so ihre Aromen, Texturen und Nährwerte.
Vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, bieten diese Utensilien eine Langlebigkeit, die auch intensivem Gebrauch standhält. Sie sind mit allen Herdarten kompatibel, einschließlich Induktion, und können zudem im Ofen verwendet werden – für maximale Flexibilität.
La sauteuse bombée et la casserole AFFINITY sont équipées de poignées en fonte d’inox rivetées, assurant une prise en main sûre et stable. Cette poignée possède un stop-chaleur, afin d'éviter la chauffe de celle-ci. Leur ergonomie est étudiée pour faciliter les manipulations, même lorsque les ustensiles sont pleins.
Leur finition extérieure poli miroir renforce l’esthétique premium de la collection AFFINITY et facilite l’entretien. Les surfaces en inox se nettoient facilement et peuvent être passées au lave-vaisselle, tout en retrouvant leur éclat grâce à un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox.
Ce pack est fabriqué en France, dans le respect d’un savoir-faire professionnel reconnu. Il s’adresse aux utilisateurs qui recherchent des ustensiles fiables, précis et durables, capables d’accompagner aussi bien les cuissons du quotidien que les recettes les plus exigeantes.
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialACIER INOXYDABLE
- PflegeSpülmaschinenfest
- InduktionJa
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.
