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Edelstahl Bratpfanne mit Keramikbeschichtung AFFINITY Ø24cm
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Die für anspruchsvolle Köche entwickelte 24 cm große 5-lagige Edelstahlpfanne AFFINITY vereint Robustheit, präzise Temperaturverteilung und professionelles Design. Dank ihres großzügigen Durchmessers können Sie ohne Qualitätseinbußen für vier Personen kochen. Dank ihres 19 cm großen Induktionsbodens wird die Wärme gleichmäßig verteilt und sorgt für ein kontrolliertes Garen auf der gesamten Oberfläche. Die keramische Antihaftbeschichtung bietet eine gesunde und nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Beschichtungen.
Die keramische Antihaftpfanne eignet sich ideal zum Garen bei mittlerer und niedriger Hitze. Sie ist zum Braten, Schmoren und Aufwärmen konzipiert.
Diese AFFINITY-Pfanne eignet sich für alle Wärmequellen: Gas, Induktion, Glaskeramik, Elektro und sogar für den Backofen. Ihr mehrschichtiges Edelstahldesign garantiert ein schnelles und kontrolliertes Aufheizen, ideal zum Schmoren oder Aufwärmen Ihrer Gerichte. Obwohl sie nicht spülmaschinenfest ist, lässt sie sich dank ihrer hochwertigen Keramikbeschichtung leicht von Hand reinigen.
Auch wenn sie nicht spülmaschinengeeignet ist, bleibt die manuelle Reinigung dank ihrer hochwertigen Keramikbeschichtung einfach. Um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern, verwenden Sie keine Metallutensilien und schlagen Sie nicht mit Utensilien auf den Pfannenrand.
Mit einem Durchmesser von 24 cm eignet sich diese Edelstahlpfanne perfekt für die Zubereitung von Familiengerichten oder großzügigen Portionen für vier Personen. Ob Sie nun Gemüse anbraten, Fleisch grillen oder Gerichte mit Soße zubereiten – sie bietet das ideale Fassungsvermögen, ohne Ihre Arbeitsfläche zu überladen. Ihre Ergonomie und ihre hochwertige Verarbeitung machen sie zu einem langlebigen Utensil, das ebenso angenehm zu verwenden wie anzusehen ist.
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.
